看我锋利的身躯,我会把这块鸡脯肉迅速的切开(▼▼)!
放下砧板,就能看到菜单上的文字。
午餐是他家俞先生准备的,晚餐就轮到季泽安了,在家的时候没有特殊情况的话他们就会轮流做饭,这是季泽安提出来的,虽然俞先生愿意承包厨房,可季泽安还是想要分担的。家务活不能全部放在一个人身上,两个人一起做会轻松很多。
季泽安打算做个宫保鸡丁当大菜,再来一个肉末炒韭菜和素炒小白菜,最后开一个金针菇肉汤。他们每日都是三菜一汤,荤素搭配。两个人的厨艺都不错,谁进厨房都不会出现什么问题。
把食材做好前期准备之后,季泽安就去关上了厨房的门,今天晚餐做的菜味道会比较重,油烟味也会很大,不像早餐那样开着门也不会影响很大。季泽安担心他家俞先生受不了,跟坐在客厅里不知道拿着手机在忙什么的俞弈说了一声,自己就关上了厨房门进行起自己的晚餐大业。
(w)宫保鸡丁色泽赤红诱人,酸辣口,鸡肉滑|嫩,花生米爽脆,大葱也好吃。小安快切了他们把它们装在盘子里来,让它们躺在我滑|嫩的肌肤之上是它们的荣幸!
盘子看着季泽安抬起的菜刀,躺在砧板上的鸡脯肉一副“(°△°|||)︴”怕怕的表情不知道为啥更加兴奋了。季泽安当然不会因为鸡脯肉的害怕就手下留情,他的刀工不错,很快就把一块整齐的鸡脯肉切成了差不多大小的鸡丁。
切好的鸡丁把它们装在碗里,季泽安看着他们每一个上面都是一副可怜巴巴的模样很是好笑,不过该有的动作也没有停顿。料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙。把所有配料都加好了,季泽安用筷子搅拌了一下,就放在一旁腌制,趁着这个时间他快速的把洗好的大葱切成葱段,干辣椒也切成了较长的一段块。
烧红锅子,倒入油,油一热,就把鸡丁发下,那种“嗞嗞”的声音听着很有感觉,鸡丁开始变白,香气也开始在厨房蔓延了起来。
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