待把空间的东西收的差不多了,放进储藏室,衡文就出了空间,打开门,陆路正在厨房洗菜呢。
“今天晚上吃点儿素的,清清口,大鱼大肉的吃着有点儿腻。”衡文在厨房门口扒扒头说道。
陆路闻言点头,“我也是这么打算的,今天炒几个青菜,冰箱里还有藕,我做个糖醋藕片儿,哥你还有想吃的吗?”
衡文摇摇头,“我打个电话问他们什么时候回来,你先做着,一会儿我来帮你。”
陆路点头,衡文出去给谢震打电话,电话是宝宝接的。
宝宝脆脆的小声音一接通电话就叫:“叔叔。”
衡文听见声一笑:“乖。”
宝宝在那头巴拉巴拉的说:“爸爸在开车,我给他接电话,我们这就快到家了,叔叔我饿了,今天晚上有炸丸子吃么?”
谢震看着儿子在那边讲电话讲的开心,也不问自己一声,闷咳了两声,宝宝转头:“爸爸你嗓子不舒服吗?”
衡文听见这个,也在那边问道:“宝宝,你爸爸怎么了?”
谢震见电话那头的人和儿子的注意力都转到这边,才心满意足的说:“这两天吃的有点儿上火,没事儿。”
宝宝赶紧学舌告诉衡文:“叔叔,爸爸上火了,嗓子不舒服。”
衡文道:“那叔叔炖点儿冰糖梨水,等你们回来喝,让你爸爸开车小心点儿。”
宝宝抱着手机大力的点头,“叔叔等我,我就家去了。”
两个又说了几句,挂了电话,宝宝把手机放下,对着他爸说:“爸爸,叔叔说了给你炖梨水喝。你喝了,嗓子就好了。”
碰上红灯,谢震停了车,伸手揉揉儿子的脑袋。
衡文挂了电话,就去了厨房,冬天天气干燥,过年又多吃的肉食,容易上火,想了想,衡文拿了几个梨子削皮切块,放上冰糖,炖了一大锅冰糖梨水。
盖上锅盖,衡文洗手和陆路一起洗菜做饭,先把菜都洗出来切好,等谢震他们进了家门才开火炒菜,怕放的时间长了菜就不好吃了。
谢震回来,陆路带着宝宝进厨房盛梨水,谢震在后头,觑着两人进了厨房,亲了一下衡文,“累死我了。”
衡文问道:“你们家亲戚还挺多?”
谢震摇头,搂着衡文的腰,“没几个,十五的时候你和我一起去吧,这可都是咱家私房菜的顾客啊。”这次本来谢震也要衡文一起去,但衡文今天也要往亲戚家里走走,拒绝了,所以谢震这才说十五再聚一次。
衡文想了想,没有拒绝,点了点头。
两人正说着,陆路端着四万梨水出来了,宝宝在他身后跟着。
把梨水放到桌上,几个人喝过梨水,陆路就去厨房把切好的菜都下锅炒了,衡文在一旁打下手,不一会儿就得了。
菜都摆好,一桌儿都是绿叶菜,只有一个排骨,是年夜饭没吃完热的。
吃了两天的大鱼大肉,绿叶菜一上来,几个人都开了胃口,连宝宝这个小家伙都吃的欢儿,一桌子菜都打扫了个干净。
这么吃吃喝喝,年就过去了,到了初六,谢震又开始早出晚归的上班,初七,小馆也重新开了门,当天衡文本来想请大家下个馆子,一起吃个饭,也算是开年意思意思,不想大家都觉得还是自己店里吃好。于是当天晚上小馆提前关门,两个厨师使出浑身的本事做了一桌大菜,热热闹闹的吃了一顿。
忙过这些后,衡文又开始跟着吴万里忙私房菜馆的事情,一直到开春儿,私房菜馆的事情才全部搞定。
这样一来,私房菜馆就等着挑个好日子开门营业了。
吴万里那天还问衡文到时候菜的进货渠道怎么办,他听说衡文开了个小菜馆,专门去吃过,菜不知道是打哪里进的,味道确实比一般的馆子里好吃,说这话也是为了提醒一下衡文。
衡文听了这话摆摆手,说道:“这事儿我来解决,你不用管了,回头办好了我告诉你。”
吴万里听了这话,点点头,没往下深问,继续忙他的事情去了。
衡文早在之前,就在s市郊区租了几亩大棚,架子都搭起来了,也雇了几个人专门看顾大棚,附近用来浇灌大棚的井水被他倒了不少的灵泉进去,养出来的第一茬蔬菜正好到了可以食用的时候,他都尝过味道了,比空间的滋味稍微差点儿,但这也是因为他味觉敏感,普通人是尝不出来的。
看着水灵灵的小菜,衡文打电话叫了吴万里过来,指给他看:“这是我专门租了地盖的大棚,应该尽够了。”
吴万里看了看大棚,里面的蔬菜都长势喜人,他随手摘了一根嫩嫩的小黄瓜,搓了两下吃一口,点点头,“味道是不错,自己种的也能保证安全,不错。”
这样一来,私房菜馆的所有事情也就算办妥当了,菜馆的人吴万里也早就招好了,厨子衡文找了陆路,吴万里尝过陆路做的菜,也认可他的厨艺,但是他认为私房菜馆刚开业必须得有个顶的起名声的大厨,所以又找了个大名鼎鼎的厨子出山,也不知道他是怎么请来的。
反正到了选定的吉日那天,天气晴朗,万里无云,微寒的春风,园子里的树木都发了芽,春意盎然。
因为这所院子里有一个老柳树,衡文就给这个私房菜馆起了个名字叫“留园”,取柳树的谐音,也有留恋的意思。
留园的定位就是高端低调,所以开业这天就把留园的牌子挂上去,然后在院子里放了一挂鞭炮,就这么低调的