久久看书>青春校园>大唐富家翁>第230章 鱼脍
东问西的。

“妹妹真厉害,这么大的黄颊鱼我还是第一次见到”雨妍姐说道。

“这是黄颊鱼?你怎么知道的”秦轩问道。

“我是江南出生的,这种鱼在我的家乡也有,味道很好呢”雨妍姐说道。

秦轩这才记起雨妍姐以前家在湖州,在太湖边上,这个鱼洪泽湖里有,太湖也一定有了。

“妍姐,这次回家乡看看吧”秦轩问道。

“不了,回去也徒增悲伤,在说那些白眼的亲戚,看着都生气,回去干嘛”雨妍姐说道。

“那好吧,咱们就不去了,免得你触景伤情,我们直接出发去扬州吧”秦轩说道。

众女齐动手,做了一餐丰盛的洪泽湖水产宴,椒盐银鱼、银鱼蛋羹、清蒸鳜鱼、清蒸全蟹、红烧黑鱼、黄颊鱼脍、溜鱼片、烧鱼肚、糖醋藕片、黄颊鱼头酸菜豆腐汤。

秦轩前世对于生鱼片不怎么感冒,可是这个时代的黄颊鱼脍可是很不错。

也许这个时代没有什么污染,生鱼丝吃到嘴里没有一丝的鱼腥味,反而鱼肉淡淡的清香充满整个口腔,在带着蒜的微辣,醋的微酸,很是爽口。

吃鱼脍少不了芥末,不过秦轩对芥末有点受不了,芥末吃到嘴里,一会一股辛辣直冲鼻脑,鼻涕眼泪的,搞的和感冒差不多,所以秦轩还是以醋佐之。

“哥哥,这个你就不会享受了,《礼记》中说:脍,春用葱,秋用芥,所以秋天最好鱼脍沾芥末”杨玉环笑着说道。

“芥末味道太烈,我受不了,所以还是你们享受吧”秦轩说道。

“大坏蛋,真不会吃,鱼脍之鲜美,无物可及”郭静媛说道,大快朵颐。

你别说,在座的众女对芥末还真有免疫力,秦轩没有见到一个吃芥末皱眉闭眼的,看样子唐朝人还是习惯了吃芥末。

前世的岛国从大唐学习走了鱼脍的吃法,岛国的百姓每年消耗的鱼比米还多。

“以后大家禁止随便吃鱼脍,除了咱家湖里的鱼可以吃,外面的鱼不要吃”秦轩说道。

“老公,为什么?”玉姬问道。

“生吃鱼,如果吃到生病的鱼,鱼肉里有寄生虫,就是很小的虫子,这种虫子就会进入人身体里,会生病”秦轩说道。

“啊,这么可怕”杨玉环说道。

“是啊,我依锨得东汉有个广陵太守叫陈登的,因为爱吃鱼脍,结果得了寄生虫病,经过华佗的治疗才好,结果陈登好了以后继续吃鱼脍,后来死翘翘了”秦轩说道。

“啊,那不是我们吃的就是这一片的鱼,广陵就是现在的扬州这一片,那怎么办”雨妍姐惊恐的说道。

“不用怕,这个鱼脍是进了空间储藏室的,有寄生虫也被杀死了”秦轩笑着说道。

“妈呀,吓死我了,以后是坚决不吃外面的鱼脍了”杨玉环拍着胸口说道。

“咱家湖里多的是鱼,随便吃,绝对安全,宝贝们放心”秦轩说道。

“哥哥,怎么样才可以看出鱼有寄生虫病?”紫妤问道。

“这个很难说,比如蛔虫是可以在鱼肚子里看到,但是它产的卵人眼睛看不到,如果被吃了,人就会生肠道寄生虫病,但是很多是连虫子看不到的,这个才是最可怕的”秦轩说道。

“那以后吃生的东西都得小心了”紫妤说道。

“是的,生食的东西一定要小心,首先就是一定要洗干净,再者就是能吃熟的就别吃生的,生的总是不卫生的,还有就是饭前一定要洗手,防止病从口入”秦轩笑着说道。


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