王宝钏的厨艺在前阵子的磨练中早已进步神速,非当日的吴下阿蒙了。
因为赵堂生对她的赞不绝口,所以她在别苑中的地位如同坐神九一般飞速蹿升,丫鬟仆役们看到她都恭恭敬敬地弯腰行礼,这番待遇让王宝钏终于有自己这一趟没有白学的感觉,能够用自己的双手获得别人的肯定和尊重,让王宝钏充满了自豪感。
托了王宝钏的福,李飞白也算是混入了敌人内部,他说花前和月下在巴州也做一些山珍生意,跟着花前和月下也能借着谈生意的借口偶尔混进别苑里,生意居然还真做得有模有样。
不得不说,王宝钏真觉得这赵堂生实在是穷奢极欲,每天她都可以看到源源不绝的食材流入府中,又有不少不再新鲜的食材被丢弃出府,看得司舟眼红耳热,恨不能把那些次新鲜的食材全部搬回自己客栈的房里去,当然,他也确实努力在做了。
因为王宝钏在这府中算是特聘来的高级厨师,所以连带着她的徒弟司舟也可以进府,司舟每次上蹿下跳的时候,就会被赵堂生的那些小丫鬟们嘲笑,可是笑归笑,王宝钏还是察觉那些小姑娘心里头躁动不安的因子。因为花前和月下说在巴州还有很多事情要处理,所以王宝钏打算就在这别苑里继续混着,赵堂生更是乐意,他本就对生活品质追求甚高,一听这美厨娘愿意留下,自然是万分乐意。
只是这赵堂生的胃口好了,却也同样胃口大了,每天还要变着花样的换口味。好在王宝钏也算是名师出高徒,并不怕他出难题,时间长了,反而还有怕他不出难题挑战自己的意思。
这天赵堂生从州府衙门回来,带了两个甚是有身份的客人,便命管家请王宝钏做一顿丰盛的午宴款待。这时候的王宝钏还在院子里看书,得了这么个消息,立刻拍拍屁股从花坛边的假石上站了起来,风风火火地跑进厨房去准备菜色了。
因为赵堂生的体质还偏弱,所以王宝钏做菜依然以清淡为主,开胃健脾,所以她的菜色都是偏重于一类的。现在有了客人来,要宴请客人那就不一样了,前菜,热菜,汤品,点心,样样都不能缺,还要让主人家有面子,这对王宝钏来说可是能大展身手一番了。
几个帮厨的早就得了管家的耳提面命,整齐地站在厨房里等候王宝钏吩咐,就连司舟都很乖巧地站在门口迎候着,王宝钏突然觉得想笑,这场景,怎么看怎么像如临大敌的样子异界之九阳真经。
“不过就是一顿宴席,不必这么在意。”王宝钏笑笑,说完就找了两个帮厨去仓库挑食材,司舟蹦蹦跳跳地跟在身边。
应该是知道今天要宴请,管着仓库的管事今天特别勤劳,不时有商人送来货品,他验收的时候还不忘告诉王宝钏,哪些是最新鲜的,产地是哪里。
对于如何看食物的产地,谷不沾在书上说关键是要到处去看,这是王宝钏目前唯一做不到的。
李飞白不知何时出现了,袖手在一旁看着王宝钏挑食物,她忙碌的身影总是能平复他心中某一处烦躁的角落,比如现在。
等了快半个月了,可是去黔州接钱远恒的人还没有来,花前和月下已经搜集了不少赵堂生在戎州当司马的时候贪赃枉法的证据,等钱远恒来了之后再当堂对质,不怕赵堂生不伏法。李飞白的双目闭了一会儿,花前这时候匆匆带人进来卸货,轻轻的咳嗽声把李飞白从沉思中唤醒。
仓库管事看到花前,眉开眼笑,从他手中接过了一串铜钱道,“哎哟,花老板,怎么好像有些伤寒哪?”
王宝钏和李飞白同时看向花前,他依旧是不多话,只是点了点头,又咳嗽了一声,没有回答。仓库管事也不以为意,“今天花老板带来的还真都是最好的货色啊。”
花前点头背过身去指挥人卸货,管事也不像之前还挑剔拣选一番,直接放行了,让仆人算了数量去报账。
李飞白眼角的余光瞥到花前对着他做的手势,微不可见地点了点头负手向外走。花前趁着他擦过身边的时候用暗语对他道,“王允派人来了。”
没想到钱远恒还没到,王允居然派人来了,难道是京城有什么变故?李飞白皱了皱眉头,莫非今日的宴席就是为了给王允派来的人接风?
花前没有进一步的动作,卸完了货就很守规矩地退了出去,王宝钏挑完了食材也转身回了厨房准备,今天的菜色她很花心思,光是一道白龙献碧就费尽雕工。
已经是三月,萝卜并不是最佳的食材了,能挑出这么一段通体白透的萝卜不容易。而王宝钏因为怕非季候中的萝卜食用不佳,所以只是用白萝卜雕琢成白玉一般的白龙作为容器,龙背铺上切成碧绿段状的韭菜,在底盘上浇上特制的鸡蛋羹彷如天边云絮,略略撒上些碎冰,云霭浮动中,一条白龙模样栩栩如生。
而简单的点心也被王宝钏做成了艺术品,刺猬上树,虽然只是核桃酥,但是其下用精面粉加了荞麦等粗粮,并用红糖汁染成褐色,雕成树枝状,点缀紫苏叶,再放上一只核桃酥小刺猬,十分的美观可爱。核桃酥酥脆,树枝微甜,有红糖的香气,加上紫苏叶的清香,一道点心据说让那两个客人赞不绝口。
赵堂生一高兴,重赏王宝钏,连带着其他几个人也沾光,李飞白掂着手上的那一串钱,心情却阴郁。
月下来送货的时候已经查明了来人正是王允的人,两个人虽然都在山南西道担任不大不小的官