他冲着站在后面已经目瞪口呆的掌柜招手:
“螃蟹可以上来了!”
那个掌柜赶紧摇了一下脑袋强迫自己专注精神,拉着悠扬的长调子冲着门口喊:
“上主菜!”
包厢的门大敞开着,两个伙计合作着抬上一只磨盘大的螃蟹来,放在桌子上。
掌柜弯腰介绍说:
“这是美国大螃蟹,海里长得,这只是最大号的,二十一斤零六两。请贵客品鉴!”
二十斤听起来不算多,可螃蟹都是长着很夸张的脚,两只大足伸展开来,足足的又一米长。
掌柜说完了就挽起袖子净手,亲自将螃蟹壳子搬下来,露出下面的螃蟹肉来,黄的白的,蟹黄就如鸡油黄玉一般,白色的脂膏如同羊脂美玉一般。阵阵鲜香,扑面而来。
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