稀有的东西总是特别珍贵,蓝龙虾为布列塔尼的渔夫们带来可观的收入,每次他们出海便会将腌咸了的鱼放进龙虾笼,然后将笼子放到70米深的海床来诱捕龙虾。
一旦运气好捉到蓝色龙虾,渔夫会将它们直接送到巴黎的高级餐厅。
即使在高级的法国餐厅,也不容易吃到鲜品。如果用湿布遮盖,放进冰箱冷藏,最多才可以保存7天。而蓝色龙虾一旦死掉便身价大跌,连很多高级餐厅也不愿冒险。
“这可是布列塔尼龙虾,身价非常高,成本需要50欧元/公斤(运到中国之后 ~1000元人民币/公斤)!”李大嘴不由得倒吸了一口冷气。
稀有的东西总是特别珍贵,蓝龙虾为布列塔尼的渔夫们带来可观的收入,每次他们出海便会将腌咸了的鱼放进龙虾笼,然后将笼子放到70米深的海床来诱捕龙虾。
一旦运气好捉到蓝色龙虾,渔夫会将它们直接送到巴黎的高级餐厅。
即使在高级的法国餐厅,也不容易吃到鲜品。如果用湿布遮盖,放进冰箱冷藏,最多才可以保存7天。而蓝色龙虾一旦死掉便身价大跌,连很多高级餐厅也不愿冒险。
“这可是布列塔尼龙虾,身价非常高,成本需要50欧元/公斤(运到中国之后 ~1000元人民币/公斤)!”李大嘴不由得倒吸了一口冷气。