庄园主为了保证收成，逢年过节会宴请佃户、长工吃酒，向他们赠些年货，这渐渐成为隋朝豪绅地主的惯例了。
毕竟佃田种地，东家和庄园主不可能自己亲自去监督，这些长工头儿、佃户头儿带着手下，把一些干活的民户管理井井有序，踏实种地，旱涝保收，因此，很受庄园主的青睐，自然有些额外赏赐。
像许多电影里上演的恶霸地主很少，多是小说艺术加工，因为臭名在外的乡绅地主，没过几年就会衰败了。
因此许多乡绅在地方都有些名望，比如出钱修路、修堤坝、盖城隍庙、山神庙等等，遇到灾荒之年，施粥救济的也不在少数。
除夕这天，庄园内大摆筵席，至少有五六桌，罗昭云、史大奈、沐荷、内院冯管事、掌管厨房薛管事、新提拔的外院牟管事等聚在一桌，赵灿、梁铮等十卫一桌，请来的佃户头儿、长工头们两桌，家丁、仆人三桌，算是热闹一回。
按当时中原规矩，家奴们不能跟东家同时吃饭的，但一来这里是边疆之地，胡汉混杂，中原习俗传播的少；二来今天是除夕节日，一年只此一天，罗昭云还是个少年，灵魂又是穿越而来，所以不忍那样苛待家奴，就算优待家丁们一天，一齐开宴席了。