久久看书>青春校园>重生炒成女厨神>第73章 凤梨酥
慰。咱们就给他个心理安慰。”

林惠敏叹口气:“你主意大,妈没法说你,而且看他这个样子,我真信了这世界是有报应的,他儿子都弄成这样了。”

汤芜就随便应了声,心里也觉得有点痛快,毕竟看着自己痛恨的人一天天地受着伤痕折磨,真是痛快到心里去了。

她上辈子自己放火烧自杀,但是重生了。这辈子,她绝对要让赵亦勋受着他自己忍受不了的折磨,渡过这一生!

就像她跟汪琪说的:“我不说什么放下不放下,仇报了才能放下!不然我放过他,谁放过我?”

军训完的那天是24号,上午是阅兵,下午教官就得走了。

挑人走方阵的时候,作为身高达标视力达标外貌更达标的汤芜被挑人的那个教官相中了:“这个女孩形象好,就做领队吧!”

汤芜先是全身过电似地蹦直了,正准备说话,她这一排的方脸教官就过来了。

方脸教官对汤芜仰了仰下巴:“汤芜出列!”

汤芜苦着脸挺直了身板照做,其他人脸上都憋着笑。

挑人的教官不解:“都笑什么?严肃点!”

大家才又把脸绷紧了。

方脸教官发出口令:“汤芜!原地踏步走!一二一!一二一……”

挑人教官看着这姑娘身板挺直,虽然瘦却不显弱,眉毛也挺英气,心里暗暗想,不错,就她了。

方脸教官继续喊:“齐步——走!一二一……”

汤芜绷着脸绷着身,怀着悲壮的心情,向前踢正步。

挑人教官一看,默了,然后转身就走。

汤芜这排人“轰”的一声抱着肚子笑得差点儿没抽过去。

方脸教官跟汤芜说:“行了,休息一会儿。”

然后转身去喊挑人教官:“哎,别走啊!”

挑人教官脚步更快了,心里纳闷至极,好好的一姑娘,怎么就同手同脚了呢!

这一直是汤芜心中的痛,所以从小她最讨厌体育课,做准备运动之前很多老师都习惯齐步走一遍,每次到新的学年新的老师,她都要被树一次典型。

她小时候曾经还因为这事儿哭过,当时她妈说:“同手同脚啊!那咱们闺女多特别啊!你看他们能一直同手同脚么,这是个本事!”

被她妈这么一番唬弄,小时候的她竟然还真信了,后来也特别开心。

初三那年学校春节晚会要演小品,她就还演一个同手同脚的,台下不知情的观众笑翻了天,还有人大喊“演得太好了”的。

不管怎么样,阅兵式还是如期而至。

阅兵式过后两天就是中秋,汤芜在阅兵前一天特意回家做点小吃带给寝室的人吃。

大家都送教官去了,很多女同学哭得稀里哗啦地跟着车跑,汤芜被这场面吓了回来。

她们这一排的还好,跟教官道过别,教官就说不让送了。

教官说:“我坐里面,看不到你们,你们说啥我也听不见,别送了。”

就这样,汤芜下午就溜回家。

她不打算做月饼,离学校不远就有大型生活超市,那儿各大酒家的月饼都在做活动打折,她真要吃就去买一盒,她馋致远斋的咸蛋莲蓉很久了。

致远斋的月饼皮薄咸蛋大,莲蓉清甜,吃起来不腻,咸蛋过喉留香,饼皮还起酥,香口还吃得过瘾。

她想着那酥皮,想着做点儿什么压嘴瘾的小吃就算了,最后决定,做个凤梨酥!

凤梨其实就是菠萝,不同地区叫法不同。凤梨酥起源于台湾,所以现在大家一直沿袭了最初的叫法,不管哪个地区的人,都管它叫凤梨酥,汤芜还真没听过谁叫“菠萝酥”的。

虽然凤梨酥外面也有买,可是汤芜有一回买了回来,一吃,顿时觉得这些商家真心不厚道——凤梨酥因为口感的原因,常常会加入冬瓜,但是她尝了不少凤香酥,几乎都是冬瓜馅。

她当时吃的时候哭笑不得——说好的凤梨呢?

没凤梨的凤梨酥还能叫凤梨酥?

她正这么想着,“菜谱”就弹出来了,还正好让她做“凤梨酥”!

汤芜觉得吧,大概是她怨念太深了。

既然材料都准备好了,她洗过手就开始。

冬瓜是已经去好皮和籽切成块的,“菜谱”在这方面倒是很人性化。

她把冬瓜煮熟,煮好为了让冬瓜快点儿变凉,她就把冬瓜在凉水里过一遍,再用纱布包起来挤掉水分。

再把脱水后的冬瓜剁成冬瓜蓉,她有搅拌机,但是冬瓜就是为了提供瓜果纤维的,用机子打出来的冬瓜泥那纤维都没有了,所以她坚持用剁的。

接着开始处理菠萝。

菠萝也是已经去好皮切成丁的。

将切好的菠萝丁也用纱布包好,挤出菠萝汁,再剁成蓉。

她把菠萝汁、细砂糖、麦芽糖放入炒锅,炒到糖溶解后,把冬瓜蓉和菠萝蓉倒入锅里用小火慢慢翻炒。

炒锅里的水分慢慢变少,馅慢慢成型。

她炒了一会儿,馅就成了金黄色,凤梨馅做好了。

她把凤梨馅盛出来放在大碗里,摊平摊薄,让它自己冷却。

接着就是做酥皮面团。她把软化好的黄油以后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,倒入打散的鸡蛋,继续打发至鸡蛋与黄油完全融合,把低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里,用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。

她拌到看不到干粉就歇手,酥皮面团做好了。

她取一块酥皮面团,揉成圆形,用手把面团压扁,


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