余静的酒吧肯定是那种高端酒吧,那种廉价啤酒的确上不了台面。
不过李怡炫问题还没完,继续问道:“你既然是啤酒厂的总酿酒师,为什么不建议市里生产高端啤酒呢?”
余静又苦笑道:“建议过,但被厂里领导否决了,理由是,啤酒厂很小,资金又有限,比不过那些著名的啤酒大厂,市啤酒厂要想生存,生产那些廉价的老啤酒是最好的方法,这么多年来z市也习惯了这种口味,如果贸然生产高端啤酒,市民愿不愿意花那么钱来消费不说,我们也不一定能竞争得过那些大品牌。”
看来这啤酒厂的领导并非一无是处,高端啤酒自然是好,但也要有人喝来消费才行,z市市民的收入并不高,高端啤酒生产出来销量肯定有限,而且你还好面临那些大品牌啤酒的竞争,与其这样,还不如继续生产那种廉价的啤酒,虽然味道不怎么样,但几十年下来,z市的市民早已经习惯了这种口味,虽然利润不高,但至少是不愁销路。
李怡炫又道:“你是酿酒师,可以跟我一样自己酿啊!”
余静笑道:“啤酒哪有这么好酿的,你也是酿酒的,肯定知道这酿酒的辛苦,我既要到啤酒厂上班,又要照顾自己的生意,那还有功夫酿酒。”
“你要多少?生啤还是熟啤?”
“全要!”