进入唐代之后，开封也是水陆便捷的大都会，唐高祖武德四年设汴州总管，唐玄宗天宝元年（，汴州一度改为陈留郡。
唐德宗建中二年，李唐的宗亲李勉到汴州任节度使，他增筑周围达22里的汴州城。后来节度使李希烈叛乱时，靠汴州城阻叛军数月。永平节度使李勉扩建的汴州城，规模宏大，坚固宽广，是今日开封城的雏形。五代时期，除了后唐之外，后梁、后晋、后汉、后周先后定都于开封，称之为“东都”或“东京”，这一时期的开封正式取代了洛阳成为那个时期的政治、经济、文化、军事中心。后梁定都开封十七年，时间虽短，但开封的租赋较轻，人民得到休养生息。同时，梁定都开封，使中国的政治中心从西部转向东部平原地区。
后梁灭亡后，继起的后唐定都洛阳，开封仍置宣武军。石敬瑭灭唐，建立后晋，又从洛阳迁都开封。后晋灭亡之后，取而代之的后汉立国仍定都开封，后
事郭威发动澶州兵变，灭后汉建后周。郭威勤政爱民，大力改革使后周出现了新的气象。
后周太祖郭威死后，周世宗柴荣即位。柴荣在郭威的基础上，整顿朝纲，改革弊制，在内政和军事都取得了很大进展。他三次征伐南唐，夺得“淮南十四州”的土地，并恢复了江淮漕运，使开封经济得到了长足发展。显德十一年，周世宗又发动征集十万民夫在原汴州城外筑城外城，使得开封城进一步增大。
建隆元年，后周殿前都点检赵匡胤在开封城北陈桥驿发动兵变，黄袍加身，建立大宋王朝，到了徽宗时期历经八帝一百六十五年，开封呈现出最为辉煌耀眼的光芒，经济繁荣，富甲天下，人口高达一百五十多万。
开封紧膀黄河等水系，风景旖旎，城郭气势恢弘，不仅是全国政治、经济、文化的中心，也是当时世界上最繁华的大都市之一，以其泱泱大国的气象，跃居为那个时期世界上最为繁华的著名都城，那真是“八荒争凑，万国咸通”。
由于是乘船而至，并没有鞍马劳顿之苦与步行之疲惫，鲁达与马茹儿两人下了船也就不急于休息，而是沿着汴水河慢慢地行走着，领略着京城的无限风光旖旎。
两人都是第一次来到东京汴梁这样大的都市，真有些目不暇接的感觉，往左看沿街的是酒楼、茶馆、画坊、教坊，往右看沿街的百货、古玩、艺苑、客栈。
那雅致古朴层楼一座挨着一座，那清雅别致的小院红砖青瓦别具一格。
往来的商旅中不仅仅是汉人，还有金人，辽人，党项人，西域人，羌邸人，大家操着各种方言，挟带着手势进行着商品买卖交易。
马茹儿一边走一边看一边嘴里滋滋道：“滋滋，鲁大哥，到这儿一看我怎么感觉到自己过去的日子好象是白活了，长大么都没看那么多的好东西。吃得也好，用的也好，怎么都是从来没见过得呢。”
鲁达道：“这有什么可奇怪的，怪就怪你出门少，没见过大的世面。”