三至问大叔:“什么鱼红烧好吃?” 大叔笑笑,眼角的皱纹深刻,他走到水箱旁指着其中的鱼:“什么都可以红烧吃,都好吃!你想红烧的话,我推荐你草鱼,味道可好了。”说完,手麻溜的捞出一管扑腾乱跳的肥胖草鱼,殷勤的举到她面前。三至刚要开口要下来,宁一蹲在水箱旁,指着一条鲈鱼对大叔说:“麻烦你把那条拿出来给我看看。”
大叔应了声,又问她:“那草鱼你们要不要?”宁一摇头,三至眼巴巴看着那条草鱼重回水箱。随后大叔捞出宁一指定的鲈鱼,没有草鱼肥,宁一看看,拍板下来就是它了。大叔将鲈鱼刮鳞、捞掉内脏,处理干净后,抓了个满是鱼腥味的塑料袋正要装,宁一拿出自己带的塑料袋,抖开示意大叔把鱼放里面。大叔收完钱,笑容满面的说:“下次再来啊,大叔给你们算便宜点。”
两人走到肉区,其中一块板上只有一大块肉,下面肥肉上面全是瘦肉,三至赶紧拉着宁一到那摊位上,对老板说:“老板,给我切一斤瘦肉,就上面的。”打赤膊的老板叼着烟,手中的刀放下对她说:“小姑娘,买肉可从来没有全买瘦的说法,我只能给你切大半瘦的,剩下的肥肉总要带点。”
三至傻眼了,指着那一大块瘦肉说:“你那里基本都是瘦肉,就切一斤给我也不会干嘛啊?我可不买肥肉。”
“这你就不懂了,你到哪买肉别人都不会全给瘦的,不然肥肉谁买?市场就是这样。”
宁一拉住三至,仔细看了看那块肉,指着一处地方说:“你往这下刀,这一块带着肥肉我都买了。”
老板乐了,他也看了下那地方,夸奖她:“还是你会买,这的肥肉是最少的。成!”刀往那一划,肉乖乖的分离开来。称下重量,520克。老板把零头抹了,收个整数。
吸了一口烟,对三至说:“小姑娘,你可好好跟她学学,她会买。”
三至提起台上的袋子,大眼mī_mī笑:“都是她买菜,我提。”
回到宁一家,闻着鱼味的喵喵从沙发上一跃而下,拦着三至不让她进去。三至揪起它后颈上的毛把它拎到一边,快速换好鞋后,对它说:“这可是我吃的鱼,没你的份。你还是吃你的小鱼干吧。哈哈”
宁一洗好手,躺在沙发上吩咐她:“去,把菜洗好。”
“好叻!”三至屁颠屁颠的跑进厨房洗菜去了,她们分工很明确,宁一买菜她提菜,宁一炒菜她洗菜。不过洗碗从来都是她洗。
晚上宁一炒了四道菜一道汤。醋溜卷白、蒜蓉炒肉、炒苦瓜、清蒸鲈鱼、西红柿蛋汤。
宁一夹起一片卷白,尝了尝,评价:“有点过酸。”
蒜蓉炒肉,过油;蛋汤,过咸;苦瓜还行。她怒目看着三至:“怪你,味道都重了。”三至在她炒菜时,一步不离盯着,倒油给她碰一下,油洒多了,放盐给她碰一下,盐洒多了,倒醋给她碰一下,醋也多了。偏偏在炒菜时不好动手,还好她动的力道不大,每次只是多洒了点点,不然宁一揍她。
三至嘻嘻笑了,照着顺序每道都尝一口,竖起大拇指夸奖宁一:“好吃!味道正好!”
宁一气不过,将鲈鱼最入味的地方吃了一大半,把饭解决后,擦净嘴唇对她说:“这些你全部解决。”
三至撑死了,卒。
晚上,趁着夜色不浓,三至央着宁一把她送回家。一室漆黑,胖胖不在家。给胖胖发了信息之后就去洗澡了。