“这种白色方块状的吃食叫做豆腐，是由黄豆制作而成。别看它的制作成本不高，可是制作过程却很是困难。”曲悠从二堂哥手里接过竹篮，让杨掌柜看清了豆腐的样子。
“喔~那你打算怎么卖，什么价格。”别看杨掌柜嘴上不在意，可是他的眼睛却直直的盯着竹篮。
曲悠微微一笑，将盛装豆腐的盘子从竹篮里拿了出来。
“咱们先别说这东西的价格，我们可以先做几道跟豆腐有关的菜肴，杨掌柜要是感觉可以，我们今天就能签下契约。”
曲悠的直白让杨掌柜很感兴趣，他缕了缕不算长的胡须，轻轻的点了点头。“好，我到想看看这黄豆制作的吃食，能带给我什么惊喜。”
“那请掌柜的找人带我两个哥哥去厨房吧，接下来的菜肴，由我二哥和三哥共同完成。”曲悠信心十足。
“小悠……”三个堂哥还是有些担心。
“不要怕，就做咱们昨天晚上吃的那些菜。加油……”曲悠抬起手冲他们做了一个鼓励的动作。
“好，请杨掌柜找人带我们去吧。”
妹妹一个姑娘家都不怕，他们几个男娃却怕成这样，真丢份！三个堂哥想通以后决定由老大负责守着妹妹，而老二和老三则去厨房准备菜肴。
“齐东……”杨掌柜的冲外喊了一声。
“唉~掌柜的，您叫我。”
“带曲萧兄弟二人去厨房，他们需要的东西你帮忙准备下，等菜肴做好在带他们回来。”杨掌柜也是个利落人。
“好咧……”
齐东爽快的答应了一声，转身带领着曲哲、曲萧往厨房而去。
“曲姑娘现在可以告诉老夫，你这吃食什么价钱了吧。”
“掌柜的别急，我的哥哥们很快就能回来。”不管杨掌柜怎么问，曲悠只是自顾自的喝着茶水。那股子沉稳的架势，一点都不像未及笄的小姑娘。
这边杨掌柜还在想办法套曲悠的话，那边曲哲跟曲萧的菜肴已经盛出来锅。“麻婆豆腐”、“白菜豆腐汤”、“小葱拌豆腐”一盘盘包含着豆腐的菜品被端了出来。店小二齐东简直看傻了眼，这是什么吃食，白白的一块，从来没见过。
齐东端着盘子往雅间走，那小心翼翼的样子引起了大厅里食客们的注意。
“嘿~小二哥，你端的什么菜，样子挺好看的，给我们来一份！”
“这是什么新菜式，给我们这桌上一盘。”
“端着走什么走，拿来先给我们尝尝。”
食客们着急叫喊的样子，让齐东很是为难，这能来酒楼吃饭的，是哪个都不能得罪，他赶紧招来另一个跑堂的小二，让他去厨房请曲哲兄弟帮忙多做几盘。
“各位，稍等……稍等……”齐东点头哈腰的安抚着顾客。他是真的没想到，就这小小的一盘菜，居然能引起这么大的反应。
叩叩……
“进来……”
“掌柜的，这是曲哲、曲萧兄弟二人做的菜品，您先品尝一下。”齐东把几盘菜依次的摆在杨掌柜的面前，绝口不提这些菜肴在大厅引起的反应。
“嗯~入口滑嫩，唇齿清香。”杨掌柜吃的是连连点头。
“吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。豆腐除了营养外，还有许多药用价值。有一位老中医曾经告诉我，豆腐味甘，性凉，入脾、胃、大肠经，有清热、润燥、解毒、补中、生津、宽肠等功效。中医常利用豆腐的清热、解毒和生津的作用，来治疗胃肠热证和阴证。”正所谓投其所好，曲悠在杨掌柜的耳边连连说着豆腐的好处，使得杨掌柜对豆腐更加的感兴趣了。
“曲姑娘有多少现货，我福来顺都收了。不过，我们却要在契约上标明，你这豆腐只能提供给我们酒楼。如果对外出售，便算是违约。”在商言商，再好的商品，也要计算个盈利，杨掌柜提前把利害关系跟曲悠做了说明。
“好，既然杨掌柜如此爽快，那我们便在契约上标明，短时间内我们曲家的所有豆制品只提供给你‘福来顺酒楼’一家。如果违约，我们愿意赔偿您白银千两。”别看曲悠前身只是个小职员，可是她谈起生意来也毫不逊色。
“曲姑娘这话说的有意思，你这句‘短时间内’可大有玄机啊。”
“杨掌柜别见怪，你也知道我们贫苦百姓有点本事不容易，实不相瞒，我们家打算靠着豆腐起家，所以需要大批量的接收订单，以供家庭所需。”曲悠说的那叫一个情深意切，悲悲戚戚啊，让坐在她旁边的曲毅彻底傻了眼。
“既然如此，我们便来谈谈这豆腐的价格吧。”
“我这豆腐是论块卖的，每块的售价是三文钱。我建议杨掌柜可以先进几块试卖一下，如果顾客的反应比较好，就可以大量的进货了。”
曲悠跟杨掌柜谈话的时候，齐东就在旁边站着，听到曲悠说可以先试卖的时候，他终于忍不住把大厅里顾客抢菜的事说了出来。
“臭小子，你怎么不早说。”杨掌柜恨恨的瞪了齐东一眼。
“既然这样，曲姑娘明天就可以往酒楼送货了。不过……”
曲悠看着杨掌柜迟疑的样子，微微一笑。
“稍候我会写几份跟豆腐有关的菜谱，送给掌柜的。”
不就是配方嘛，华夏五千年，川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、东北菜。酸甜苦辣咸，你就说你要哪样吧，本姑娘的空间里有的是。
“哈哈哈~好，曲姑娘果然是爽快人，那咱们这买卖就这么定了。”