久久看书>军事历史>传奇炊事兵>第一百三十二章 肉苁蓉鱼煲药膳【上】

秋娣姐的这两越野车,谢黑龙已经坐了半个月,轻车熟路的打开门做到了后面。

“噗呲,噗呲。”

胖子和刘大熊上车的时候,整辆车都发出了不堪重负的声音。

对于车子那不住的惨叫声,小梅和秋娣姐除了最开始的担心,害怕车子会爆胎,后面也就习惯了。

“走吧,秋娣姐。”

虽然是越野车,但是三个壮汉挤在后排的座位上,还是有点难受,谢黑龙感觉说话都特别费劲。

“轰——”

随着油门的轰鸣声,越野车艰难的起步,往秋娣姐家开去。

半个小时后,不堪重负的越野车光荣的完成了自己的使命,安全的把一行五人运送到目的地。

越野车发出几声解脱的声响后,大家都下车走向前面的小别墅。

进入屋内,刘大熊这个大块头跟在小梅的身后,围在电视前看起了动画片。

吃货胖子第一时间打开带来的零食袋,掏出一个袋装鸡腿美美的吃了起来。

谢黑龙和秋娣姐两人继续这半个月来,没有变动过的饲养员工作,轮为厨子和厨娘的的干活。

一锅药膳加上几个小菜,这是谢黑龙每顿饭的工作。

好在有秋娣姐这个美人的帮忙,男女搭配,干活还是挺愉快的。

肉苁蓉鱼煲药膳是今天的主菜,由于是煲菜,需要一点时间来炖煮,谢黑龙首先要做的就是它。

这道药膳的主料,谢黑龙选用的是石斑鱼,这种鱼是最适合做这道药膳的主食材。

石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。

同时它又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

石斑鱼的最神奇的地方,是他具有美容的效果。

因为石斑鱼经常捕食鱼、虾、蟹,就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素,石斑鱼就成为了含虾青素的食物。

虾青素是一种超强的天然胞外抗氧化剂,也是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的抗氧化剂。

同时在石斑鱼的身上,含有合成营养成分的重要物质——二甲基砜。

它具有增强皮肤组织生长,促进“胶原细胞”营养成分合成的作用。

而“胶原蛋白”是高脂的极易被氧化,所以要配合抗氧化剂使用才能达到美容护肤的效果。

因为石斑鱼是同时具备了二甲基砜和虾青素,

所以它又有“美容护肤之鱼”的称号。

宰杀方式和其他鱼一样,去掉鳞、鳃、肠杂这类不需要的原料。

去掉杂料,接下来就是把石斑鱼切成鱼片。

鱼片的厚度,可以根据你煲煮的时间自行决定。

在看到谢黑龙在麻利切的鱼片,秋娣姐也默契的进行着她的工作。

清洗新鲜的蔬菜,准备好需要切的配料和调料。

两人偶尔视线相对,彼此温馨一笑,无声的默契配合,让彼此两人的心,慢慢地越贴越近。

石斑鱼准备好,接下来就是需要处理第二样最重要的食材——蛤蜊。

蛤蜊因其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”!

肉苁蓉鱼煲如果少了这样食材,那口味就会有很大的差距。

而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、等众多的营养元素。

它的低热能、高蛋白、少脂肪,能防治很多慢性病,实属物美价廉的海产品。

目前发现最高龄蛤蜊为507岁,此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。

蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的物质。

经常使用蛤蜊,会让人产生一种清爽宜人的感觉,如果你最近有一些烦恼症状。

无疑,蛤蜊将是你最佳的选择。

但是蛤蜊的清洗稍微麻烦一点,它肚子里有很多的沙子和其他的杂志,需要把它坚硬的外科去掉才能清洗到。

可是蛤蜊两边的张合力很大,徒手扳开的难度有点大。

所以谢黑龙采用了自己的方法——开水烫煮法。

开火在锅子内放入大量清水,冷水把蛤蜊放入里面。

随着水温的升高,蛤蜊外面的硬壳,会因为受热而慢慢地往两边张开。

谢黑龙用菜勺翻炒几下,给每个蛤蜊一点受热的空间。

当锅内的水全部沸腾后,所有的蛤蜊刚好全部张开,时间刚好。

“秋娣姐,开水来咯,帮个忙,把水池旁边的菜拿来下哈。”

谢黑龙左手轻松的端着,里面装满了蛤蜊和开水的锅子,右手拿着个漏勺,笑着说道。

“啊,黑龙,你别吓我啊,万一把我烫到了怎么办。”

正在专心洗菜的秋娣姐,转头看到谢黑龙端着热气直冒的锅子,就站在他身边,吓得连忙跑到一旁,娇嗔的模样很是诱人。

“我没钱赔,不过可以我可以打工抵债哦,期限100年,怎么样?哈哈。”

谢黑龙轻轻的把锅内的水倒掉,转身凑到秋娣姐面前,嘴角微扬,紧紧的盯着她害羞殷红的脸庞。

“他们就在外面呢,你凑这么近干嘛,赶紧去做菜啦。”

厨房门正对着客厅,谢黑龙这暧昧的动作,让秋娣姐有点手足失措。

“你亲我下我就走,嘿嘿。”

平时做菜,小丫头都会过来晃悠,难得今天她没来,谢黑龙哪里肯放弃这难得的机会。

“外面有人呢,万一他们谁过来,那多不好意思。”

秋娣姐霞飞双颊,羞涩的低


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