刀花闪现,双手翻飞,十几斤羊肉和各种食材,在不到十分钟的时间里,就被谢黑龙全部切好。
接着谢黑龙把菟丝子、枸杞子、杜仲、山茱萸思维药材,放入汤桶内,加入大量的水,猛火把水烧开后。用文火慢慢地熬煮着,让他们的药性散发出来。
肉类食材汆水去腥味,是熬汤需要注意的程序,所以谢黑龙把羊肉全部放进大锅里面,加入冷水烧开,然后把羊肉捞出来,用活水冲洗干净。
把炒锅放在猛火炉上,把锅子清洗干净,加入适量植物油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,下入羊肉、海参、药汁液、料酒、盐。
剩下的工作,就是谢黑龙的翻锅秀时间。
猛火炉的火蛇四射,谢黑龙捏着华丽的炒锅飞舞着。前翻,后翻,转锅,每一个动作都很完美,干净利落。
装着十几斤羊肉,几十条海参的炒锅,在谢黑龙手中宛若无物,每一次颠锅都很是潇洒。
等谢黑龙把煸炒工作完成,浓浓的羊肉香味,垂涎欲滴的海参鲜味,让整个厨房宛若美食的天堂。
谢黑龙忍不住拿起一块海参放入嘴中,细嚼之下,满口溢香,这味道,简直美味到难以想象。
“哇,好香,肯定又是黑龙在做菜,哈哈,我们赶紧过去。”离厨房还有几条通道的距离,胖子灵敏的闻到了菜的香味,顿时兴奋地往厨房跑去。