孙瑶淡淡说了出来，大家一阵激动，仿佛看见了凤冠楼美好的未来。
“我的打算是，在腊月初，京州和洛阳的凤冠楼一前一后开业，洛阳由张公和如玉、寒松坐镇，京州由张公和小鱼、寒竹坐镇。”
“小姐，那这里怎么办？”小鱼不舍的问道。
“对啊，小姐，我走了，厨房怎么办？”
“你们放心吧，厨房交给白暮，这次的比赛也交给白暮！大厅的话，小鱼你找个接班人。你们去洛阳和京州之后，也要记得，人才很重要。凤冠楼肯定会越做越大，你们一定要注意人才的培养！对了，千帆，你也找几个机灵可靠的人给徐掌柜。徐掌柜，你也要培养几个接班人啊。”
大家一听更来劲了，纷纷憧憬起凤冠楼的美好未来。尤其是白暮，这次的比赛可也是交给他啊，他现在简直兴奋极了。
对孙瑶来说，这个决定再好不过。白暮虽然年轻，但他对厨艺有足够的热爱，宁可放弃琴术师这个羡煞旁人的职业，光这一点，孙瑶就对他佩服的五体投地，自然会为他的厨艺之路添砖加瓦。