楚逍看着光洁的面团,甚是不解,之前做馒头就用这种面团,口感并不差啊。
不过尝试一下这戳面功也未尝不可,看究竟有没有系统描述得那么神奇。
楚逍呼出一口气,五指并拢,凝视面团,脑海里想起戳面功的演示过程。
下一瞬,双手犹如落雨般噼里啪啦地打在面团上,双手交错进行,每戳出一下,面团就深陷一分。
经过长达十分钟的戳面,面粉彻底黏连在一起,初步达到系统的要求,可是面团被戳得乱糟糟,又将其揉成圆滑的椭圆,摸起来润泽光滑。
不论是外观还是内在,较之以往,都有质的提升。
戳面功,果真名不虚传!
盖上白布,将面团置于盆中发酵。
做完这些,楚逍这才开始每天的厨艺练习。
所谓厨艺练习,无非就是切菜,颠勺,拉面等一系列与烧菜做饭有关的东西。
食材皆为系统提供,不担心不够用。
外面渐渐喧闹起来,楚逍走出厨房将门板打开,开始一天三个时辰的营业,今天是系统限时的最后一天,必须迎来第一位食客。
楚逍走出去呼吸新鲜空气,这里的空气要比地球好很多。
虽说身在长安城,但当今并不是历史上人所熟知的朝代,而是文武并济的华朝,史料并无相关记载。
楚逍不是文科生,对历史不感兴趣,只要知道这里是古代就行了,言行举止贴近古人作风即可。
外面飘香四溢,小贩沿途叫卖小吃,不远处的沉仙阁,更是浓郁香气的源头。
沉仙阁作为长安城一等一的酒楼,食客络绎不绝,能把沉仙阁的门槛踏平。
据说沉仙阁里的菜肴能让仙人沉醉,故以此命名。
楚逍艳羡地瞅着沉仙阁,要是他能有这么多食客,那该多好啊!
鼻尖微微耸动,但闻其香,就沉浸其中。
【请宿主不要羡慕别家的生意,作为未来的厨神,总有一天,宿主的逍遥食居能够超越沉仙阁。】
系统给楚逍猛灌了一口心灵鸡汤。
楚逍回头一看匾额上四个泼墨大字“逍遙食居”,再看看店里只写有馒头的菜单,说不出的心酸。
回到店里,楚逍搬出一条长凳坐在店门一侧,发愣。
不久,一个身穿绫罗绸缎,腰间系有美玉的公子哥踱步走来,身边还跟着一个俏佳人。
公子哥举目环顾,店虽小,但干净整洁,说是一尘不染也不为过,墙面挂有几幅山水画,像是大家之作,花花绿绿的盆栽分布四角,散发淡淡花香,沁人心脾。
单论环境,足以媲美沉仙阁的贵宾区。
在他心中感慨时,忽然看见墙壁上挂着的菜单,眉头倏地皱起,折扇遥指菜单,瞅向楚逍,疑惑道:“老板,可是笔误?”