第一百一十七章：葡萄园分级(2/2)

完美的外部因素，要成为特级园、特优级葡萄园，最最重要的还是用心管理。

至于教皇谷的老藤葡萄园，主要是仙粉黛、梅洛、黑皮诺，这要实际考察。

老藤，不同地区有不同的规定。比如加州，加州有古迹葡萄园协会，他们规定只有树龄超过50年的葡萄藤才能称之为老藤。但是在澳洲，35年以上的葡萄树即可成为老藤……

波普溪酒厂的历史，最古老的葡萄树也就46年。在加州还达不到规定的老藤标准，但在树农眼中，它已经是老藤了。

……

葡萄采摘是先白后红。

橡木酒庄仅有一块很小的白葡萄园，预计10月初采摘。赤霞珠的采摘要到十月末，十一月初了。这还是早春的关系……

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