“掌柜大伯和莫先生谬赞了,还望两位见谅,婉儿生在贫苦之家,也是被生活所迫,无奈只有必须用上这全身上下唯一有用的地方!”温婉儿抬起瘦弱不堪宛如鸡爪的小手,调皮的指了指自己的脑袋,逗得莫先生和掌柜的抿嘴失笑。
“小丫头,你今日的表现实在是让掌柜大伯我刮目相看!”原先以为,温婉儿不过是比其他的农村小丫头格外聪慧一些,今日一见,显然远不止聪慧这一点点……掌柜的眸光散发着亮光,好似遇到了什么宝贝一般,看的温婉儿莫名的有点心惊。
莫先生瞥见掌柜的眼神,面上一笑,道:“好了,咱们还是听婉儿说说这后续的事情吧!”
“掌柜大伯,莫先生,婉儿这里有两个问题,想要先问问,不知……?”温婉儿一听莫先生的话,对着掌柜的和莫先生换上浅浅的微笑,一本正经的端坐好身子,俨然是一副要准备开始谈条件的架势。
“婉儿小姐请问,但凡莫某知道的,定知无不言!”莫先生和掌柜的也正了脸色。
“敢问掌柜大伯和莫先生,香满楼在百里王朝一共有多少家?”
“这……”掌柜的一听温婉儿的第一个问题就有些迟疑了,不过莫先生倒是丝毫没有犹豫,张口就答道:“大大小小,约莫三百八十多家!”
根据掌柜的和莫先生两人不同的回答表现,温婉儿在心底对两人开始默默的分析。
看着掌柜的面上的迟疑之色,并不似不愿意回答她的问题,而是好像并不清楚,如此看来,掌柜的只是名义上的掌柜,大多时候应该只是统筹掌管着齐云县的这一家香满楼,就好似现代公司里某个分公司的总监,像康师傅那样的,应该是就属于此分公司一个部门的主管。
对于莫先生在第一时间就能肯定的给出答案,让温婉儿的心里对莫先生只单单是香满楼账房先生的身份,有了别的认知,很显然,莫先生应该是香满楼东家的心腹之人,相当于公司董事会派到分公司的总经理,明面上管账,实际怕是还要管很多别的事情,至于是什么事情,温婉儿并不想知道!
显然她之前在上楼时的怀疑一点都没错!
因着身份的不同,自然,莫先生肯定要比掌柜的知晓的信息更多一些!
“多谢莫先生给婉儿解惑,之前婉儿也说了,这猪蹄,在百里王朝,是众所周知不能吃的东西,是被丢弃的东西,如今,我们发现了它的价值,只要我们不公布出去,将其价值保密,就能获得别人永远都得不到的好处,不知道掌柜的和莫先生认为这样的做法是好还是坏?”
温婉儿微微歪了歪脑袋,小脸上带着真挚和诚意,问出的问题却叫掌柜的和莫先生一时间怔愣住了。
对于掌柜的和莫先生而言,这猪蹄的种种做法,若是只有他们香满楼一家知晓,那定能让香满楼的生意更上一层楼。
不论是哪家酒楼还是客栈,都有自家独特的招牌菜,因为只有特色,才能招来客源。
香满楼开遍整个百里王朝,自然是特色最多的酒楼,不然又怎么会如此红火。
但是特色多了,来的客人多了,时间一长,就算香满楼的特色菜再多,也总有尝完吃腻的时候!
一个上好的酒楼,若想要长久的经营下去,就必须要有创新!
然而对于酒楼而言,最大的创新就是做出其他特色的招牌菜,最好还是独一无二的,以此去不断的吸引客源,笼络客源!
“婉儿姑娘,你问的问题让莫某实在是有些……,莫某这还真有点猜不出婉儿姑娘话中的意思,当然,莫某这心里自然是倾向于保密,只要香满楼永远握着这关于猪蹄做法的方子,不流传出去,那对于香满楼而言,自然是好处多多,只是……”
“小丫头,掌柜大伯也有点不明白你问的话,既然小丫头都知道保密有好处,那为什么还要……”
温婉儿挑了挑眉,在心底里乐呵呵的偷笑,她会问这个问题,一来自然是有试探两人心思的意思,这二来嘛,既然你们两人都说保密有好处,能够得到利益,那她自然配合!
可是这配合不要紧,要紧的是你们拿什么出来让她乖乖的配合,自然,这就离她商谈的目标更近一步了!
“莫先生,掌柜大伯,你们先不要着急,容婉儿来给你们分析一番,香满楼在百里王朝一共约三百八十家,每家的生意好坏暂且不论,咱们来设想一下,假如一盘红烧猪蹄,在香满楼卖一两银子,一天只卖出去一盘,那香满楼一天就能收入三百八十两银子!
加上猪蹄在众人眼中,本是无用之物,只要香满楼的东家稍加动些手段,说能免费得到倒是有些夸张,但也定不会花费太多的成本,加上柴火和油盐调料等其他支出,就打算花去八十两银子吧,如此算来,香满楼一天最少还能净赚三百两银子!
而这三百两银子,只是单单每个香满楼只卖一盘,只卖一种做法,只卖一两银子,一天收入的银两,如果香满楼一天内,不单单只卖一盘,不单单只卖一种猪蹄,不单单只卖一两银子,那这一天的收入……”
温婉儿的一番话让莫先生和掌柜的不约而同的瞪大了眼睛,陷入了思考,他们从温婉儿说出猪蹄的做法到现在,最想要的就是去厨房尝试做一下,看是否能够给香满楼再增加一道独有的菜系,对于温婉儿说的估算的,他们一时间还没来得及深想。
未等莫先生和